冷拌義大利麵

冷拌義大利麵.

這是準備和製作/烹飪冷拌義大利麵的方法

製作冷拌義大利麵的成分

1. 洋蔥 半顆
2. 紅蘿蔔 半條
3. 冷凍綠花椰菜 適量
4. 竹筍 半條
5. 筊白筍 1 條
6. 義大利麵 2 碗
7. 市售焙煎芝麻醬 適量

製作冷拌義大利麵的步驟

1. 所有蔬菜（除了花椰菜）切絲，義大利麵煮好、花椰菜燙好備用.
2. 起油鍋，炒香竹筍、筊白筍，再轉大火快速拌炒洋蔥幾下（不用全熟），起鍋備用.
3. 同鍋加一些熱開水，轉中大火快速炒香蘿蔔備用.
4. 最後將所有食材和醬料拌勻即可.