辣味雞肉義大利麵.
這是準備和製作/烹飪辣味雞肉義大利麵的方法
製作辣味雞肉義大利麵的成分
- 去骨雞腿排 300 g
- 《醃肉用》辣椒醬 15 g
- 水 500 cc
- 鹽 1/2 小匙
- 義大利麵 140 g
- 辣椒醬 15 g
- 彩椒丁 適量
製作辣味雞肉義大利麵的步驟
- 將雞腿排切成適口塊狀，加入15g萬用醬揉勻，冷藏醃漬至少1小時.
- 將醃好的雞腿排倒入不沾平底鍋中，炒至半熟.
- 倒入水，蓋上鍋蓋煮滾後，加鹽拌勻.
- 將義大利麵攤開放入鍋中，蓋上鍋蓋以小火悶煮約1分鐘.
- 待義大利麵軟化後，用筷子將麵撥入湯汁中，加入20g萬用醬拌勻.
- 蓋上鍋蓋以小火悶煮約6分鐘，加入彩椒丁，續悶約1分鐘.
- 開蓋後將麵料拌炒均勻，依個人喜好收汁即可.
