南瓜🎃雞蛋麵.
這是準備和製作/烹飪南瓜🎃雞蛋麵的方法
製作南瓜🎃雞蛋麵的成分
- 南瓜一小顆或適量
- 關廟麵4份
- 木耳適量
- 香菇適量
- 肉絲適量
- 蛋3個
- 食用油少許
- 薑適量
- 蔥適量
- 醬油適量
- 醬油膏適量
- 高纖味精少許
- 鹽巴少許
- 五香醋少許
製作南瓜🎃雞蛋麵的步驟
- 南瓜切適當大小、薑切成薑末、蔥切小蔥段，熱鍋加入些許食用油，薑末先爆香、接著加入小蔥段，最後加入南瓜塊拌炒.
- 拌炒一下後加入適量水或高湯，接著加入少許醬油和醬油膏.
- 接著加入一些自己喜歡的配料如：木耳、香菇、肉絲⋯⋯等，並視湯頭添加高纖味精和鹽巴.
- 待食材都熟了，把麵條放入煮熟，麵條熟後加入蛋花及蔥花.
- 要吃時可以添加一些五香醋，增添風味.
