日式南瓜佃煮 Japanese style simmered pumpkin

日式南瓜佃煮 Japanese style simmered pumpkin.

這是準備和製作/烹飪日式南瓜佃煮 Japanese style simmered pumpkin的方法

製作日式南瓜佃煮 Japanese style simmered pumpkin的成分

1. 南瓜 500 克
2. 糖 1 茶匙
3. 味醂 2 湯匙
4. 日式醬油 1 湯匙
5. 料理酒 1 湯匙
6. 清水 180 毫升

製作日式南瓜佃煮 Japanese style simmered pumpkin的步驟

1. 把醬料攪拌好備用.
2. 南瓜洗淨去籽.
3. 把南瓜先切片再切成約一口大小.
4. 太硬的皮需要切除.
5. 中火開鍋倒入混合好的醬料,把醬料煮滾後轉小火加入南瓜，皮的一面向下.
6. 小火蓋上蓋子煮10-15分鐘.
7. 直至剩下少量汁醬即可關火，蓋上蓋子燜10分鐘左右讓它更入味 嚐樂 the joy of taste 影片：https://youtu.be/d5aGGrhNwCE.