菇菇南瓜義式燉飯(電子鍋)

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菇菇南瓜義式燉飯(電子鍋) 這是準備和製作/烹飪菇菇南瓜義式燉飯(電子鍋)的方法

製作菇菇南瓜義式燉飯(電子鍋)的成分

  1. 米 2 米杯
  2. 洋蔥(中小) 1 個
  3. 南瓜 250 g
  4. 鮮香菇 3 朵
  5. 鴻喜菇 80 g
  6. 秀珍菇 80 g
  7. 白酒 100 cc
  8. 鹽 適量
  9. 胡椒粉 適量
  10. 水 2 米杯
  11. 起司粉 2-3 大匙
  12. 奶油&橄欖油 少許

製作菇菇南瓜義式燉飯(電子鍋)的步驟

  1. 米洗淨並充分瀝乾,我是白米和糙米各一米杯混合。或直接用免洗米。.
  2. 洋蔥切丁;有機南瓜連皮刷洗乾淨後去籽秤重、切片;菇類洗淨切片。.
  3. 中小火熱鍋,放入奶油和橄欖油。.
  4. 放入洋蔥丁炒至透明。.
  5. 加入菇類,炒出香氣。.
  6. 再加入南瓜片,翻炒一下。.
  7. 倒入乾的米翻炒,並加入鹽和胡椒粉調味。.
  8. 倒入白酒,用中大火拌炒至酒精蒸發即關火。.
  9. 將鍋中材料全部倒入電子鍋的內鍋裡,並加入水。.
  10. 直接按一般煮飯方式按下"炊飯"鍵。.
  11. 煮好後不要悶,倒入起司粉拌勻即可。食用時可撒點義大利香料增添風味。.
  12. *菇的種類無限定,任何新鮮菇類都可使用。 *白酒可用米酒取代。.