豆漿南瓜濃湯.
這是準備和製作/烹飪豆漿南瓜濃湯的方法
製作豆漿南瓜濃湯的成分
- 小南瓜一顆
- 食材1
- 洋蔥 1/4
- 蒜頭 1-2
- 食材2(依照喜好調整)
- 紅蘿蔔
- 杏鮑菇
- 玉米
- 無糖豆漿
- 調味料(味覺主觀 自行調整)
- 鹽巴
- 黑胡椒
- 雞高湯
- 義式香料(可加可不加)
製作豆漿南瓜濃湯的步驟
- 南瓜、紅蘿蔔切塊放入電鍋蒸軟.
- 蒸煮過程準備其他食材!建議洋蔥也一起切成丁狀,這樣口感比較好。.
- 蒸好取出放涼後,加水利用攪拌棒或是調理機打成泥狀。(帶皮強烈建議用調理機).
- 將洋蔥、蒜片用小火炒香至洋蔥變透明(也可以把蒜頭切碎)。再來把其它食材丟進去稍微拌炒,讓食材吸取油香、蒜香、洋蔥香.
- 將高湯、南瓜紅蘿蔔泥以及炒香的食材一起倒入鍋子,依照自己喜歡的濃度慢慢加入豆漿,用中小火煮滾。最後加入調味料調味,即可完成✅.