墨魚海鮮義大利麵&南瓜海鮮火腿濃湯

趨勢食品食譜

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墨魚海鮮義大利麵&南瓜海鮮火腿濃湯 這是準備和製作/烹飪墨魚海鮮義大利麵&南瓜海鮮火腿濃湯的方法

製作墨魚海鮮義大利麵&南瓜海鮮火腿濃湯的成分

  1. 義大利麵 1/3 包
  2. 蒜末 1 大瓢
  3. 墨魚囊 4 顆
  4. 中卷 1 尾
  5. 蝦球 隨喜
  6. 鴻禧菇 (真空包) 1 包
  7. 青花菜 適量
  8. 小蕃茄 適量
  9. 無鹽奶油 適量
  10. 鹽 適量
  11. 鮮味精 適量
  12. 水 適量
  13. 橄欖油 少許
  14. 帕瑪森起司粉 適量
  15. 黑胡椒粗粒 適量
  16. 義大利總合香料 適量
  17. 南瓜濃湯的材料:
  18. 南瓜 1/2 顆
  19. 無鹽奶油 適量
  20. 鮮奶油 適量
  21. 鮮奶 適量
  22. 中卷 切丁 適量
  23. 蝦球 切丁 適量
  24. 火腿 切丁 適量
  25. 黑胡椒粗粒 適量
  26. 鹽 適量

製作墨魚海鮮義大利麵&南瓜海鮮火腿濃湯的步驟

  1. 煮鍋滾水加入少許鹽和少量的油,水滾後將義大利麵放入鍋中煮,攪拌開來,煮約10分鐘看熟度將麵撈起。白綠花椰、中卷、蝦球…順便用滾水川燙熟備用。.
  2. 南瓜去皮切塊蒸熟,熱鍋抹上無鹽奶油煸香翻炒後,用調理機加入適量的水打成糊狀,再倒入湯鍋,加入鮮奶油中小火煮,在煮南瓜濃湯時,要隨時攪拌,煮滾後再倒入鮮奶,攪拌均勻,加入中卷丁、蝦球丁、火腿丁(火腿先用中火煸香後再加入湯鍋,不宜煸太乾)調味後煮滾熄火裝入湯皿中,撒點黑胡椒粗粒,讓簡單濃稠的南瓜濃湯更豐富,層次口感甜湯頭更美味哦!😋😋.
  3. 熱鍋加入無鹽奶油、少許橄欖油倒入蒜末煸炒香,把鴻禧菇倒入翻炒,再將燙好的義大利麵和墨魚汁放入鍋內炒開拌勻,加入適量的水翻炒滾煮後放入青花菜、小蕃茄翻炒熟調味,再撒起司粉、黑胡椒粗粒、義大利綜合香料,翻炒均勻 待收汁盛起。…喜愛吃義大利麵的朋友,不要錯過哦!喜歡就動手試試看吧!.