南瓜濃湯(無忌廉版).
這是準備和製作/烹飪南瓜濃湯(無忌廉版)的方法
製作南瓜濃湯(無忌廉版)的成分
- 南瓜 1 個
- 洋蔥 半個
- 牛奶 1 碗
- 調味料
- 鹽 1 茶匙
- 黑胡椒粒 適量
製作南瓜濃湯(無忌廉版)的步驟
- 煮沸水後，隔水蒸整個南瓜18分鐘。.
- 稍稍放涼南瓜後，把南瓜切半。.
- 使用匙羹挑走南瓜中間的籽。.
- 然後去皮及切粒，備用。.
- 洋蔥切粒後，放入熱油鑊內炒至變色。.
- 把南瓜粒及熟洋蔥放入攪拌機內，再加入兩碗水，攪拌。.
- 把材料倒入鍋中，煮沸後再加入一碗牛奶及半碗水。(可按個人喜好調整份量，以調整濃稠度).
- 再加入鹽及黑胡椒粒，攪勻。.
- 盛入碗內，用匙羹加上少許牛奶，完成。.
