焗烤鮮蝦雞肉南瓜盅.
這是準備和製作/烹飪焗烤鮮蝦雞肉南瓜盅的方法
製作焗烤鮮蝦雞肉南瓜盅的成分
- 南瓜中小型 1/2 顆
- 雞里肌 2-3 條
- 白蝦 6 隻
- 中卷透抽 1/3 隻
- 洋蔥 1/2 顆
- 起司絲 適量
- 奶油 適量
- 鹽 適量
- 酒 適量
- 黑、白胡椒 適量
- 咖哩粉 適量
製作焗烤鮮蝦雞肉南瓜盅的步驟
- 南瓜切對半蒸熟，約15-20分鐘。雞肉、中卷、白蝦切塊。雞肉、蝦肉各用鹽、米酒、白胡椒抓醃一下，雞肉多加入咖哩粉抓醃一下。洋蔥切塊。.
- 鍋中加入奶油，炒香洋蔥，陸續加入雞肉、中卷、蝦塊炒焦香、炒熟。南瓜留約1公分的邊，將其餘的南瓜肉挖出，與鍋中的料，拌炒均勻調味，再舀進南瓜中。.
- 最後再鋪上起司絲，放入小烤箱烤6分鐘即可。.
