南瓜盅

南瓜盅.

這是準備和製作/烹飪南瓜盅的方法

製作南瓜盅的成分

1. 南瓜 六顆
2. 櫻桃 一盒
3. 奇異果 六顆
4. 紅肉火龍果 四顆
5. 藍莓 兩盒
6. 柳橙 兩顆
7. 水蜜桃罐頭 一罐
8. 鳳梨罐頭 一罐
9. 蘋果 兩顆
10. 奶油乳酪 500 g
11. 優格 兩杯
12. 鮮奶油 300 g
13. 細砂糖 100 g
14. 吉利丁粉 20 g
15. 水 適量

製作南瓜盅的步驟

1. 南瓜洗淨擦乾後，將頂部切開，挖出籽.
2. 再將南瓜用電鍋蒸至熟，蒸熟後馬上取出放涼備用.
3. 再將水果全部切成小塊備用.
4. 先將奶油乳酪放至室外軟化，再把砂糖加進去奶油乳酪用打發器攪勻，放在一旁備用，吉利丁粉加入水中攪勻後， 隔水加熱至吉利丁粉融化，等到奶油乳酪全部成為糊狀時，把吉利丁水加進去攪拌均勻，再把鮮奶油打發加入奶油乳酪裡面拌均勻備用.
5. 再把所有水果加入鍋中拌勻備用.
6. 再將水果乳酪填入南瓜裡面，最後蓋上南瓜蓋子，放入冰箱冷藏冰一天即可食用.