夏日清涼養生- 南瓜牛奶雙層布丁.
這是準備和製作/烹飪夏日清涼養生- 南瓜牛奶雙層布丁的方法
製作夏日清涼養生- 南瓜牛奶雙層布丁的成分
- 南瓜 1/4 顆
- 牛奶 800 克
- 糖 80 克
- 吉利丁粉 26 克
製作夏日清涼養生- 南瓜牛奶雙層布丁的步驟
- 南瓜切薄片，蒸熟備用。.
- 熟南瓜加糖加牛奶放進果汁機打勻。.
- 瓷杯裡先加點水，再加吉利丁粉攪拌一下，然後再加點水在瓷杯裡攪拌，最後將小瓷杯子放進注滿熱水的大碗裡攪拌，確定瓷杯裡的吉利丁粉完全溶解即可。.
- 南瓜牛奶加熱至小小冒泡，不需要完全沸騰，以免超過九十度會讓吉利丁失去效用。.
- 倒入吉利丁水進南瓜牛奶裡面，攪拌均勻。.
- 用大湯匙將布丁液慢慢盛進容器中，以免有泡泡影響美觀。.
- 待涼後，放入冰箱冷藏，隔天就可以吃了。.
