脆脆百香南瓜

脆脆百香南瓜.

這是準備和製作/烹飪脆脆百香南瓜的方法

製作脆脆百香南瓜的成分

1. 南瓜1顆（尚未去皮） 600 g
2. 百香果 4 顆
3. 糖 2 大匙
4. 檸檬汁（白醋） 1 大匙
5. 南瓜殺青
6. 鹽巴 2 匙
7. 糖 1 匙

製作脆脆百香南瓜的步驟

1. 簡單食材大集合😁.
2. 南瓜去皮，去瓜饢，原本600g的南瓜，大概剩下410g左右，將南瓜再對半切，共切成4片。.
3. 用刀切成薄片，或者用削皮刀削成薄片。我是用在大創買的削片刀削成薄片。.
4. 南瓜都切（削）成薄片後，加入殺青調味料2匙鹽，2匙糖。.
5. 靜置30分鐘後，南瓜片出水了，將南瓜片用開水（或濾過水）沖過，擰乾。.
6. 加入2大匙二砂糖（或3大匙三溫糖），加入4顆現開的百香果汁和一大匙檸檬汁（或白醋）.
7. 將南瓜片和全部的調味果汁及糖拌勻，放入冰箱冰1～1.5天入味。.
8. 爽脆好吃的天然脆脆百香南瓜完成了👍🏻.
9. 陳太太的小叮嚀： 1.酸甜可視自己喜愛再加糖或檸檬汁（白醋） 2.南瓜也可以用青木瓜取代。 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness.