南瓜豆穀漿

南瓜豆穀漿.

這是準備和製作/烹飪南瓜豆穀漿的方法

製作南瓜豆穀漿的成分

1. 小顆栗子南瓜約150g
2. 黃豆熟100g
3. 飲用水300ml

製作南瓜豆穀漿的步驟

1. 先將栗子南瓜外皮用蔬果刷刷淨後切塊放入電鍋蒸熟，外鍋一米杯水，若分量較多就多加水，蒸熟後皮也可以吃，不削皮去籽，全食物概念。.
2. 蒸熟南瓜取出後放入調理機加入熟黃豆100g,倒入水，調理機開高速計時一分半即可享用。.
3. 小提醒1：蒸黃豆準備，先將有機黃豆洗淨，裝在容器泡在過濾過的水約兩倍放於冰箱一夜，隔天取出將水倒掉沖洗一下，再加入乾淨過濾水，剛好淹過黃豆即可。放置電鍋蒸，外鍋一米杯水，待跳起後試吃一顆確認是否熟透，若還有點脆未熟就再加一米杯再蒸一次。.
4. 小提醒2:此食譜成品比較濃，若是不喜歡可水再加多一點，另外我是用vitamix S30調理機，可以把南瓜籽打細碎，可以評估一下家裡的調理機可否負荷打細碎，因為籽是好物能夠一起喝下肚更棒。.