南瓜燜雞.
這是準備和製作/烹飪南瓜燜雞的方法
製作南瓜燜雞的成分
- 去皮去骨雞腿 600 克
- 南瓜切小塊 470 克
- 生薑薄片 數片
- 調味料
- 花椒粉一茶匙
- 味醂一大匙
- 醬油一大匙
- 量米杯四格的水
- 花椒雞麵的調味粉兩份
製作南瓜燜雞的步驟
- 花雕雞麵的調味粉各一份備妥.
- 起油鍋下薑片煎成焦黃色，下己切成塊的雞腿，炒到無血色.
- 下一大匙花椒粉丶一大匙味醂丶一大匙醬油丶四格的水和調味粉各一包。拌勻之後帶鍋蓋悶煮到雞腿熟透.
- 下南瓜塊拌勻後，蓋鍋蓋小火燜到南瓜熟透拌勻，起鍋盛盤.
