韭菜肉醬淋南瓜.
這是準備和製作/烹飪韭菜肉醬淋南瓜的方法
製作韭菜肉醬淋南瓜的成分
- 南瓜 450 公克
- 罐頭辣肉醬 1/2 罐
- 韭菜 10 支
- 雞蛋 1 個
- 調味
- 日式燒肉醬 1 湯匙
- 糖 1 小匙
製作韭菜肉醬淋南瓜的步驟
- 南瓜去皮去籽，切片（約1公分厚）進微波爐，大火5分鐘後，取出備用.
- 雞蛋打散，韭菜切小段.
- 熱鍋後加點油，放入韭菜頭爆香後加入肉醬.
- 炒香後加入1碗水，燒肉醬和糖.
- 煮滾後加入韭菜段.
- 韭菜一煮軟，淋入蛋汁.
- 蛋一凝固，拌勻一下即可，將韭菜肉醬淋在微波好的南瓜上，完成.
