南瓜甘露煮(懶人電子鍋版).
這是準備和製作/烹飪南瓜甘露煮(懶人電子鍋版)的方法
製作南瓜甘露煮(懶人電子鍋版)的成分
- 南瓜 370 克
- 醬汁
- 綜合調味粉-柴魚湯 1 小匙
- 開水 100 ml
- 白砂糖 1 大匙
- 清酒 1 大匙
- 醬油 1-2 小匙
製作南瓜甘露煮(懶人電子鍋版)的步驟
- 南瓜洗淨去頭、尾、籽,切塊;醬汁調好備用(無調味粉,可用市售柴魚昆布高湯或白開水替代).
- 南瓜皮朝內鍋底部放(不要重疊),倒入醬汁,選“蒸煮”功能,設定約 20-30 分鐘,(依各家電子鍋與南瓜厚度做調整,注意不要讓醬汁乾掉,可適時補一些熱開水).
- 時間到可拿牙籤或筷子刺刺看有沒有熟,熟了燜著放涼即可。(如果不想等,熱吃也可以,只是冷吃會更好吃,味道會更溶合,冷熱吃是不同的感覺).