南瓜饅頭
趨勢食品食譜
南瓜饅頭
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這是準備和製作/烹飪南瓜饅頭的方法
製作南瓜饅頭的成分
中筋麵粉 300 g
砂糖 50 g
酵母粉 3 g
水 適量
南瓜 300 g
製作南瓜饅頭的步驟
南瓜先切片放電鍋蒸熟備用..
將所有材料放麵包機打,水慢慢加因蒸熟的南瓜有水份,打至成糰再發酵1h..
將麵糰桿平,再捲起成條狀,然後切成小塊..
再繼續發酵至2倍大,然後電鍋外鍋1杯水,水滾後再入鍋蒸12分鐘即可..
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