南瓜毛豆三明治.
這是準備和製作/烹飪南瓜毛豆三明治的方法
製作南瓜毛豆三明治的成分
- 南瓜毛豆抹醬
- 南瓜 250 g
- 洋蔥 80 g (可以不放)
- 毛豆 20個豆莢
- 自製純素美乃滋 3 大匙 （可以買现成的）
- 鹽 適量
- 黑胡椒 適量
製作南瓜毛豆三明治的步驟
- 1.)南瓜切块蒸孰備用，毛豆煮好除去豆莢拿出毛豆，洋蔥切薄片。.
- 2.)洋蔥片放入鹽水浸泡20分鐘后，放入手巾重複2次擰乾水分。.
- 3.)蒸孰南瓜用木鏟稍微壓成泥放入洋蔥、毛豆加入美乃滋攪拌均勻。.
- 4.)加入鹽、黑胡椒拌均勻。.
- 5.)一片吐司單面塗上南瓜毛豆抹醬蓋上另一片。.
- 6.)切除吐司邊後切成4等分裝盤。.
- 7.)吃慣了一成不變的三明治，是否想變化一下口味呢？三明治從Brunch到Afternoon tea，任何時刻都能輕鬆享用的新鮮美味。.
