<五星級開胃小菜在我家> 法蘭西斯居家健康管理國際小站-  第20站- 脆脆梅漬南瓜片

<五星級開胃小菜在我家> 法蘭西斯居家健康管理國際小站-  第20站- 脆脆梅漬南瓜片.

這是準備和製作/烹飪<五星級開胃小菜在我家> 法蘭西斯居家健康管理國際小站-  第20站- 脆脆梅漬南瓜片的方法

製作<五星級開胃小菜在我家> 法蘭西斯居家健康管理國際小站-  第20站- 脆脆梅漬南瓜片的成分

1. 南瓜 1/4 顆, 約400克
2. 鹽 2 茶匙
3. 醃製梅子3 顆
4. 梅子汁 2 茶匙
5. 蜂蜜 2 茶匙
6. 白芝麻適量

製作<五星級開胃小菜在我家> 法蘭西斯居家健康管理國際小站-  第20站- 脆脆梅漬南瓜片的步驟

1. 洗淨南瓜皮, 煮滾一鍋水, 將熱水倒在南瓜上, 微涼後, 就可以開始切. 去籽後, 切成4塊, 保留1/4 顆, 連皮切成薄片.
2. 加入鹽, 讓鹽與南瓜混合均勻, 放置2小時.
3. 將梅子切成末.
4. 江南瓜加水洗淨, 3次, 清洗時水會起泡, 最後一次用開水清洗, 洗淨後瀝乾.
5. 取一保鮮袋, 將切好的梅子果肉放入袋中, 倒入2茶匙梅子汁, 倒入蜂蜜, 放入南瓜, 把袋子封好, 搖一搖, 放進冰箱過一夜.
6. 食用前, 撒上點白芝麻, 完成, 請慢慢享用.