台式炒麵

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這是準備和製作/烹飪台式炒麵的方法

製作台式炒麵的成分

1. 統一月見雞蛋麵 3/2包
2. 雞蛋 2顆
3. 高麗菜、紅蘿蔔絲、玉米筍 適量
4. 蝦仁 適量
5. 肉絲（先用醬油，太白粉抓腌） 依個人喜好
6. 水 一杯
7. 醬油 少許

製作台式炒麵的步驟

1. 先將煮好備用（水滾煮5分鐘後撈出）.
2. 將肉絲炒熟放一旁.
3. 放少許的油炒雞蛋.
4. 等雞蛋煎香後將高麗菜紅蘿蔔絲蝦仁玉米筍放入拌炒，快熟時放入肉絲，加一杯水和醬油.
5. 最後加入麵條拌炒均勻即可.