蘑菇醬豬肉炒麵.
這是準備和製作/烹飪蘑菇醬豬肉炒麵的方法
製作蘑菇醬豬肉炒麵的成分
- 油麵 300 g
- 火鍋豬肉片/綠豆芽 各200g
- 市售蘑菇醬/水 各100g
- 黑胡椒粒/白胡椒粉 適量
製作蘑菇醬豬肉炒麵的步驟
- 不沾鍋中直接倒入火鍋豬肉片，炒至半熟出油後，盛起備用.
- 原鍋倒入豆芽菜翻炒，加入水與蘑菇醬，蓋上鍋蓋以中小火煮至水滾.
- 倒入油麵條，用筷子撥散後蓋上鍋蓋，小火悶煮約3分鐘.
- 加入步驟(1)的豬肉片，灑上適量黑胡椒粒及白胡椒粉.
- 上蓋悶煮一下讓豬肉熟透，再將麵料拌炒均勻.
