麻油豬肉炒麵

麻油豬肉炒麵.

這是準備和製作/烹飪麻油豬肉炒麵的方法

製作麻油豬肉炒麵的成分

1. 豬肉 400 克
2. 紅蘿蔔 半根
3. 高麗菜 1/4 顆
4. 新鮮雞蛋麵 400 克
5. 乾香菇 適量
6. 乾油蔥酥 適量
7. 薑 1 小塊
8. 麻油 適量
9. 香菜 適量 （可省略）
10. 調味料
11. 醬油膏 適量
12. 米酒 2 大匙
13. 白胡椒 適量
14. 烏醋 適量

製作麻油豬肉炒麵的步驟

1. 熱鍋用麻油將薑片煎恰恰。.
2. 加入豬肉一起炒香。.
3. 加入紅蘿蔔片及泡軟的香菇。.
4. 加入高麗菜炒一下，然後蓋蓋悶4-5分鐘。.
5. 加入適量乾油蔥酥炒勻。.
6. 加入4大匙香菇水並把麵條放入拌炒。.
7. 加入調味料拌勻。.
8. 加入香菜後拌勻即可。（不喜歡香菜的人可省略）.