肉絲炒麵（清冰箱料理.
這是準備和製作/烹飪肉絲炒麵（清冰箱料理的方法
製作肉絲炒麵（清冰箱料理的成分
- 麵條 500 克
- 洋蔥 1 顆
- 高麗菜 半顆
- 肉絲 150 克
- 紅蘿蔔 半條
- 蒜頭 3 瓣
- 調料
- 醬油 2 大匙
- 糖 少許
- 黑醋 1 大匙
製作肉絲炒麵（清冰箱料理的步驟
- 肉絲先切好醃過，加點醬油1小匙、太白粉1小匙、米酒1小匙，攪拌均勻.
- 切洋蔥、蒜末、高麗菜（喜歡什麼菜都可以放.
- 熱油鍋爆香蒜頭及洋蔥，炒至香味出，將高麗菜下鍋炒.
- 將肉絲加入拌炒至熟.
- 加半杯水及調料.
- 最後加入麵 拌炒待至麵入味，食材都是家中現有，方便取用 ps.口味可依個人喜好不同做調整.
