沙茶肉絲炒麵

沙茶肉絲炒麵.

這是準備和製作/烹飪沙茶肉絲炒麵的方法

製作沙茶肉絲炒麵的成分

1. 油麵適量
2. 高麗菜半顆
3. 肉絲適量
4. 蒜頭1～2個
5. 洋蔥半顆
6. 香菇適量
7. 紅蘿蔔適量
8. 木耳適量
9. 沙茶醬少許
10. 醬油少許
11. 高纖味精少許
12. 鹽巴少許

製作沙茶肉絲炒麵的步驟

1. 蒜頭拍碎、香菇、洋蔥、紅蘿蔔、木耳切絲.
2. 高麗菜洗淨切小塊.
3. 放入蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔爆香.
4. 放入肉絲、香菇、木耳炒香，加些許水.
5. 放入高麗菜炒軟.
6. 加入沙茶醬、醬油.
7. 加入麵條拌炒均勻，試味道加入高纖味精、鹽巴調味即可.