【家常菜】沙茶豬肉炒麵(15分鐘上菜).
這是準備和製作/烹飪【家常菜】沙茶豬肉炒麵(15分鐘上菜)的方法
製作【家常菜】沙茶豬肉炒麵(15分鐘上菜)的成分
- 油麵 600 g
- 乾香菇 4 朵
- 梅花肉絲 80 g
- 蔥段 2 支
- 蒜末 2 小瓣
- ●調味料
- 醬油 1.5 大匙
- 黑胡椒粉 適量
- 鹽 1 小匙
- 沙茶醬 1 大匙
製作【家常菜】沙茶豬肉炒麵(15分鐘上菜)的步驟
- 熱鍋，加入油後放入蒜末與蔥白爆香，加入梅花肉絲炒至全熟且表面微焦.
- 加入乾香菇絲拌炒約1分鐘，加入黑胡椒粉以及沙茶醬炒勻.
- 加入油麵、醬油、鹽以及約30cc的水悶煮2分鐘.
- 麵都散開後，加入蔥綠炒勻即可.
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