【肉桂打噴嚏】小熊造型雞蛋糕

【肉桂打噴嚏】小熊造型雞蛋糕.

這是準備和製作/烹飪【肉桂打噴嚏】小熊造型雞蛋糕的方法

製作【肉桂打噴嚏】小熊造型雞蛋糕的成分

1. 食材
2. 雞蛋 3個
3. 糖 90g
4. 低筋麵粉 120g
5. 泡打粉 1/2小匙
6. 牛奶 40g
7. 無鹽奶油 80g
8. 可可粉 適量
9. 色膏 適量

製作【肉桂打噴嚏】小熊造型雞蛋糕的步驟

1. 把雞蛋和砂糖放進碗裡攪拌到糖化掉為止(隔熱水攪拌更快)。.
2. 加入過篩的麵粉和泡打粉攪打，均勻後倒入微波加熱融化的無鹽奶油攪拌。.
3. 把麵糊分成二部份，另一半加可可粉(深、淺自行加減)拌勻，再取一點點原色麵糊染成自己喜歡的配色(眼睛、嘴巴，鼻子).
4. 先用牙籤、棉花棒沾粉紅色(或其他色)塗在模型裡(眼睛、嘴巴，鼻子)，細節塗好後稍放烤箱150℃烤個3分鐘取出，最後再打入麵糊填滿即可(這樣做、五官烤會出來較立體，也不會模糊)。.
5. 放置烤箱預熱170℃烤15分鐘，取出之前用牙籤插入蛋糕，如黏有蛋糊(不熟)就再烤個150℃5分鐘；取出放涼就可以吃了。.