辣味增炒麵

辣味增炒麵.

這是準備和製作/烹飪辣味增炒麵的方法

製作辣味增炒麵的成分

1. 青菜 100 克
2. 高麗菜 3 片
3. 味增 10 克
4. 大蒜 1辦
5. 辣椒 1 根
6. 辣油 1 匙
7. 絞肉 100 克
8. 麵條 1團
9. 醬油 適量
10. 鹽巴 適量
11. 清水 100 cc
12. 洋蔥 1/4 個
13. 紅蘿蔔 20 克
14. 醬油 適量

製作辣味增炒麵的步驟

1. 材料洗淨切片.
2. 煮水燒開丟麵條，滾了就可以撈出（請參考包裝指示到煮好為止）.
3. 煮水的時候可以調醬料，拿碗放入味增，醬油，50cc清水，辣油，此時試吃看看要比較鹹一點.
4. 拿炒鍋熱鍋，丟入大蒜跟辣椒爆香，在放入絞肉，洋蔥跟紅蘿蔔等絞肉變色後，放入剩下的食材，快熟時放入麵條，在加入醬料，盖蓋子悶5分鐘即可起鍋（ps:可參考youtube masa的辣味增絞肉醬烏龍）.