香菇炒麵

香菇炒麵.

這是準備和製作/烹飪香菇炒麵的方法

製作香菇炒麵的成分

1. 香菇 4 朵
2. 玉米筍 5 個
3. 白麵 100 克
4. 辣油 一匙
5. 味增 15 克
6. 醬油 一匙
7. 味林 一匙

製作香菇炒麵的步驟

1. 香菇每朵切成4等分，玉米筍每個切成3等分，取一碗把所有調料放入，攪拌好.
2. 燒一鍋水，煮麵，煮好後撈起.
3. 熱鍋加油，先煎香菇，把香菇黑色那面朝下煎，煎到有香味在翻面，之後放入玉米筍跟雞肉，雞肉煎至變色，在放入麵跟調料，拌勻後盖鍋蓋悶一下，即可盛盤.