開陽肉絲炒麵

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開陽肉絲炒麵 這是準備和製作/烹飪開陽肉絲炒麵的方法

製作開陽肉絲炒麵的成分

  1. 油麵 2 斤
  2. 開陽 1 大撮
  3. 肉絲 250 g
  4. 油 適量
  5. 醬油 適量
  6. 烏醋 適量
  7. 鮮味精 1 小匙
  8. 水 1 碗
  9. 高麗菜 1/2 顆
  10. 木耳絲 適量
  11. 胡蘿蔔絲 適量
  12. 蔥 2 根
  13. 辣椒 1 條
  14. 胡椒粉 適量

製作開陽肉絲炒麵的步驟

  1. 高麗菜洗淨切塊狀，梗和葉分開，熱油鍋先將高麗菜梗、胡蘿蔔絲、木耳絲先翻炒幾下，再倒入高麗菜葉翻炒幾下，撒點鍋邊酒調味翻炒至七分熟盛起。.
  2. 熱油鍋先將肉絲煸香後，再放入開陽、蔥段煸香，倒入醬油翻炒後加入水和烏醋、胡椒粉攪拌均勻煮滾後，將麵放進去翻炒滾煮入味，收汁後加入青菜混拌均勻，翻炒幾下，即可盛起，美味好吃的炒麵上桌囉！😋😋😋.