皮蛋肉醬炒麵

皮蛋肉醬炒麵.

這是準備和製作/烹飪皮蛋肉醬炒麵的方法

製作皮蛋肉醬炒麵的成分

1. 豬後腿肉 300 g
2. 皮蛋 2 顆
3. 辣椒 2 根
4. 葱 2 根
5. 蒜 10 瓣
6. 調味料
7. 醬油 2 匙
8. 米酒 2 匙
9. 糖 2 匙
10. 塩 適量
11. 白胡椒 適量

製作皮蛋肉醬炒麵的步驟

1. 絞肉沖洗後先用米酒、太白粉、醬油，拌抓後備用。.
2. 配料洗淨，切未備用。.
3. 起油煱下蒜未、肉未、辣椒、皮蛋炒香。.
4. 將煮好的麵，拌入炒好的料中拌勻加入葱未後，即可盛盤上桌囉.