紅蔥醬炒麵

紅蔥醬炒麵.

這是準備和製作/烹飪紅蔥醬炒麵的方法

製作紅蔥醬炒麵的成分

1. 豬五花肉片 100 克
2. 紅蘿蔔 20 克
3. 洋蔥 1/8 顆
4. 蔥 1 支
5. 高麗菜 200 克
6. 油麵條 1 人份
7. 辣椒 1 小條
8. 香菜末 1 株
9. 調味料
10. 紅蔥醬 2 大匙
11. 醬油 1/2 匙
12. 鹽巴 適量
13. 白胡椒粉 適量
14. 香油 少許

製作紅蔥醬炒麵的步驟

1. 洋蔥切絲，紅蘿蔔切絲，肉片切適當大小，蔥切段，油麵可以先乾炒過備用.
2. 熱鍋不放油爆炒豬五花肉片，同鍋炒香洋蔥絲再撈起備用，接著少許紅蔥醬炒紅蘿蔔至油色略紅.
3. 將洋蔥和肉片放回鍋中，再加入高麗菜同炒至軟，這時加入麵條快炒，調味鹽巴、白胡椒粉、紅蔥醬、醬油拌炒，最後再加入辣椒和香油略炒就完成了.