豬肉時蔬家常炒麵.
這是準備和製作/烹飪豬肉時蔬家常炒麵的方法
製作豬肉時蔬家常炒麵的成分
- 細麵一包
- 豆芽菜一包
- 高麗菜少許
- 豬里肌肉少許
- 木耳2片
- 紅蘿蔔半條
- 杏鮑菇1條
- 韭菜少許
- 蔥末少許
- 蒜末少許
- 醬油少許
- 鹽巴少許
- 白胡椒粉少許
- 香油少許
製作豬肉時蔬家常炒麵的步驟
- 將材料洗淨後切成適當大小(豆芽菜將鬚挑掉會更清脆)，麵燙熟後沖冷水備用.
- 炒菜鍋熱鍋入油，加入豬肉及紅蘿蔔炒香，少許鹽巴增加鹹味.
- 加入木耳、蔥末、高麗菜一同炒均勻.
- 加入少許醬油增添香氣及鹹度，放入少許水及豆芽菜、蒜末拌炒.
- 放入燙好沖涼的麵條並蓋上鍋蓋燜煮一會.
- 開蓋加入韭菜及白胡椒粉、香油，拌炒後即可完成！.
