牛油雞蛋糕.
這是準備和製作/烹飪牛油雞蛋糕的方法
製作牛油雞蛋糕的成分
- 預備食材
- 普通面粉 300g
- 黄油/牛油 300g
- 细砂糖 180g
- 泡打粉 1茶匙
- 双倍发粉 2茶匙
- 鸡蛋 8粒
- 鲜奶 100ml
製作牛油雞蛋糕的步驟
- 把砂糖和牛油加一起攪拌成糊.
- 將牛油，糖打至鬆軟.
- 分次加入蛋打至均糖溶，加入自發粉攪拌直到均勻，加入鮮奶攪拌.
- 把麵糊倒入模形大火水滾蒸30分鐘！.
- 牛油雞蛋糕完成咯.
- P/S：Jojo当初一开始做鸡蛋糕到时侯也有几次不成功，摸索后知道问题在哪里了，之后做几次都很软绵绵。 朋友們只要注意以下事項，要做成功牛油雞蛋糕一定沒有問題了〜 #在还没有掌握到牛油，糖打至松软部分的话，建议用底下图有洞的盘，底下图没有洞的盘建议先备热.
