什錦珈理炒麵.
這是準備和製作/烹飪什錦珈理炒麵的方法
製作什錦珈理炒麵的成分
- 高麗菜4片
- 鴻喜菇1朵
- 牛頭牌珈理炒醬一湯匙
- 醬油一湯匙
- 鹽一茶匙
- 糖一茶匙
- 蒜頭兩瓣
- 細油麵一斤
- 火鍋里肌肉片6片
- 魚板
製作什錦珈理炒麵的步驟
- 里肌肉片切細絲, 高麗菜去硬梗切粗絲, 蒜頭去皮切末, 鴻喜菇去蒂頭剝開, 魚板切片備用.
- 大炒鍋燒熱倒入油一湯匙, 下蒜末爆香後, 放入鴻喜菇炒軟, 下一湯匙牛頭牌珈理炒醬炒香, 里肌肉絲下鍋炒熟後加入高麗菜大火快炒.
- 續加入半碗水, 半茶匙鹽與半茶匙糖, 滾後轉中火, 放入油麵攪拌均勻, 起鍋前沿鍋邊下一湯匙醬油, 大火拌勻後放入魚板即可起鍋.
