家常豬肉片炒麵

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這是準備和製作/烹飪家常豬肉片炒麵的方法

製作家常豬肉片炒麵的成分

1. 油麵 600 g
2. 火鍋豬肉片 350 g
3. 高麗菜 依喜好
4. 文蛤 依喜好
5. 大陸妹 依喜好
6. 洋蔥 半顆
7. 紅蘿蔔 適量
8. 蝦皮 適量
9. 香菇 依喜好
10. 醬油 1 匙
11. 烏醋 適量
12. 醃肉
13. 醬油 1 匙
14. 胡椒 適量
15. 米酒 少許

製作家常豬肉片炒麵的步驟

1. 食材集合，豬肉片抓醃備用.
2. 熱油鍋，蝦皮、香菇爆香，洋蔥、紅蘿蔔炒軟，下肉片翻炒.
3. 肉片約7-8分熟，下高麗菜炒軟，接著加醬油、適量的水，煮滾後下油麵燜煮一下，然後下大陸妹翻炒.
4. 最後加適量的烏醋提味，完成！.