炒黃薑孜然牛肉麵

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炒黃薑孜然牛肉麵 這是準備和製作/烹飪炒黃薑孜然牛肉麵的方法

製作炒黃薑孜然牛肉麵的成分

  1. 牛肉片 30g
  2. 蔥花 20g
  3. 胡蘿蔔絲 20g
  4. 山茼篙 50g
  5. 現磨黃薑 1小匙
  6. 大漠孜然香料 適量
  7. 蛋白 1粒
  8. 太白粉 適量
  9. 蒜末 1小匙
  10. 福壽平安麵 1/2包
  11. 沙拉油 適量
  12. 調味料:
  13. 醬油 1/2茶匙
  14. 黑醋 適量
  15. 香油 適量

製作炒黃薑孜然牛肉麵的步驟

  1. 現磨黃薑和大漠孜然香料。其它如上食材。.
  2. 先把雞蛋取蛋白,和適量太白粉加入牛肉片拌勻。起鍋煮滾水放入這醃好牛肉片,煮5分鐘撈起。.
  3. 福壽平安麵入大火滾水中煮熟5分,撈起。.
  4. 起油鍋放入蔥花,胡蘿蔔和蒜末爆香,加入牛肉片,山茼篙和步驟3,加入調味料黃薑和孜然香料,大火炒10分鐘後乘盤。.
  5. “炒黃薑孜然牛肉麵”即完成。.