清燉牛肉麵(超簡單. The site owner hides the web page description.
這是準備和製作/烹飪清燉牛肉麵(超簡單的方法
製作清燉牛肉麵(超簡單的成分
- 牛腩 750 g
- 薑 2 顆
- 番茄 1 顆
- 蔥 2 枝
- 蘋果 1 顆
- 滷包 1 個
- 玉米 3 條
- 高麗菜 適量
- 鹽 少許
- 米酒 少許
製作清燉牛肉麵(超簡單的步驟
- 牛肉部位我會到亞超買牛腩，或是一般國外超市買brisket beef混便宜的blade beef，一切都以方便為主😘.
- 牛腩切大塊，薑切片，番茄切塊，蘋果削皮切大片，玉米切段，高麗菜除了梗以外切大片。.
- 牛腩川燙一下撈起，用冷水沖過放撈網上濾血水。.
- 薑、蔥、番茄、蘋果、玉米、滷包 加水煮滾後放牛肉大火煮滾，蓋鍋蓋小火燜煮約1小時，快好了放高麗菜煮，並另煮一鍋麵，牛肉軟了即可將牛肉湯放入麵鍋裏。.
