蕃茄牛肉麵

蕃茄牛肉麵.

這是準備和製作/烹飪蕃茄牛肉麵的方法

製作蕃茄牛肉麵的成分

1. 牛骨3磅
2. 牛腩5磅
3. 蕃茄缶頭三缶
4. 薑一塊
5. 蔥一把
6. 洋蔥二顆
7. 紅蘿蔔三支

製作蕃茄牛肉麵的步驟

1. （1）冷水煮牛骨，煮至沸騰撈出，用清水沖洗.
2. （2）用同樣的熱水將牛腩燙熟直到沒有血水。撈出用清水沖洗.
3. （3）取一鍋冷水將牛骨放入，洋蔥和青蔥、紅蘿蔔一起煮至四小時。四小時後將牛骨撈出。.
4. （4）加入牛腩和蕃茄缶繼續煮二小時，直到牛腩軟即可。最後加入鹽巴調味即可。.