Q彈到會晃動的雞蛋糕. Tumblr is a place to express yourself, discover yourself, and bond over the stuff you love. A large variety of work is uploaded, and user-organized contests are frequently held as well.
這是準備和製作/烹飪Q彈到會晃動的雞蛋糕的方法
製作Q彈到會晃動的雞蛋糕的成分
- 無鹽奶油 50 克
- 奶油乳酪 50 克
- 牛奶 65 ml
- 蛋黃 4 個
- 低筋麵粉 30 克
- 玉米粉 30 克
- 蛋白 6 個
- 糖 65 克
- 糖粉 適量
製作Q彈到會晃動的雞蛋糕的步驟
- 牛奶加熱放進奶油跟奶油乳酪拌勻 (不要煮滾).
- 蛋黃打散加入步驟1拌勻.
- 篩入低粉跟玉米粉拌勻.
- 拿另個鋼盆放入蛋白，慢慢加入糖打到硬性發泡.
- 驟４分次加入步驟３以切扮方式輕柔拌勻.
- 準備一個烤模鋪上烤盤紙，倒入步驟5後輕敲出空氣.
- 拿一個較深的烤盤，放入烤模，倒入熱水約2cm.
- 放入烤箱（記得先預熱） 160度 - 20分 140度 - 45-50分.
