咖哩南瓜濃湯.
這是準備和製作/烹飪咖哩南瓜濃湯的方法
製作咖哩南瓜濃湯的成分
- 材料
- 南瓜一顆
- 洋蔥二顆
- 蘋果二顆
- 薑一小塊
- 腰果三大匙
- 辣咖哩粉二大匙
- 調味料
- 塩適量
- 義大利香料粉
製作咖哩南瓜濃湯的步驟
- 備料.
- 將南瓜連皮帶籽切塊入電鍋蒸備用，蘋果、洋蔥切塊，薑切片備用.
- 起鍋放入三大匙橄欖油爆香薑片.
- 再放入洋蔥炒至軟化.
- 將蒸好南瓜及蘋果塊放入拌炒一下再加入辣咖哩粉炒香備用.
- 將步驟５炒好的食材加入腰果及水放入調理機依個人喜好打成濃稠狀後再倒入鍋煮滾，只要簡單加點塩及義式香料粉即可.
- 成品上桌.
