南瓜蘑菇濃湯.
這是準備和製作/烹飪南瓜蘑菇濃湯的方法
製作南瓜蘑菇濃湯的成分
- 食材:蘑菇、馬鈴薯、南瓜、洋蔥、蒜頭、高湯
- 奶油:動物性鮮奶油 35%、諾曼第 250g【無鹽】發酵奶油
製作南瓜蘑菇濃湯的步驟
- 先把食材炒一炒,把味道炒出來.
- 加入高湯用調理機打成汁(如果沒有調理機也可以用果汁機,只是會有渣渣) 我們家的調理機是可以直接熬煮成濃湯,但要煮很久,所以我們還是用瓦斯爐煮.
- 加入鮮奶油與奶油一起熬煮成有泡泡就差不多囉:).
- 這次特別加入了鮮奶油與奶油,自己覺得味道會更濃郁,湯頭也比較划順 以後煮濃湯都不能缺少這兩個食材啦!!喝完會有飽足感,冷冷的天氣來一碗胃很舒服.