南瓜濃湯

南瓜濃湯.

這是準備和製作/烹飪南瓜濃湯的方法

製作南瓜濃湯的成分

1. 南瓜 150 g
2. 蕃薯 50 g
3. 牛奶 150 g
4. 奶油 8g （可以不加）
5. 水 500 g
6. 鹽 少許
7. 白胡椒 少許

製作南瓜濃湯的步驟

1. 將水煮滾加入少許鹽，南瓜.蕃薯切丁，放入水中煮.
2. 煮至軟化，將軟化的南瓜.蕃薯丁壓成泥（若不喜歡有纖維及顆粒感，可倒進調理機打）.
3. 煮到濃稠後加入牛奶，小火慢煮，依照自己鹹度調味及濃度，關火候加入奶油拌勻.