【家樂福廚房】南瓜鮮蔬濃湯.
這是準備和製作/烹飪【家樂福廚房】南瓜鮮蔬濃湯的方法
製作【家樂福廚房】南瓜鮮蔬濃湯的成分
- 材料
- 南瓜 500公克
- 馬鈴薯 200公克
- 胡蘿蔔 0.5根
- 西芹 1根
- 洋蔥 0.25個
- 無鹽奶油 20公克
- 高湯 400毫升
- 鮮奶油 20毫升
- 調味料
- 鹽 適量
- 白胡椒粉 少許
製作【家樂福廚房】南瓜鮮蔬濃湯的步驟
- Step：1 南瓜、馬鈴薯、胡蘿蔔去皮，切成薄片，西芹切片，洋蔥切絲。.
- Step：2 奶油放入小湯鍋內，小火加熱，溶化後放入芹菜和洋蔥絲炒香，倒入高湯，中火煮開後放入南瓜片、馬鈴薯片、胡蘿蔔片，熬煮15~20分鐘後關火。.
- Step：3 湯料放涼倒入果汁機裡，攪打成泥狀後再倒回原鍋，中火加熱，煮至濃稠狀時轉小火，最後加入鹽，白胡椒粉調味後即可，盛盤後可以滴入鮮奶油。.
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