『南瓜濃湯』.
這是準備和製作/烹飪『南瓜濃湯』的方法
製作『南瓜濃湯』的成分
- 材料
- 南瓜 250g
- 洋蔥 1/4顆
- 奶油 50g
- 雞湯(或水) 500g
- 鮮奶油 300g
- 蒜片 3-5瓣
- 調味料
- 鹽 少許
- 材料
- 調味料
- 材料
- 調味料
製作『南瓜濃湯』的步驟
- 所有食材.
- 奶油+蒜片先爆香.
- 加入洋蔥丁一起爆香.
- 加入南瓜略炒數下.
- 加入高湯(雞湯)或水煮開後轉小火...煮至南瓜爛為止.
- 煮爛的南瓜撈起.
- 將南瓜放入果汁機攪拌成泥.
- 將南瓜泥倒入鍋中→加入(第5張圖)的湯汁→鮮奶油一起熬煮至開後加入適量的鹽調味即可.
- 完成.