南瓜海鮮濃湯.
這是準備和製作/烹飪南瓜海鮮濃湯的方法
製作南瓜海鮮濃湯的成分
- 食材
- 材料:
- 綠皮南瓜中型 半顆
- 排骨 200g
- 蝦仁 10尾
- 火腿丁 30g
- 玉米 50g
- 高麗菜 80g
- 調味料:
- 鹽 1tsp
- 大蒜泥 1tsp
- 義式香料 1tsp
- 鮮奶油 30ml
- 麵粉 5g
製作南瓜海鮮濃湯的步驟
- 排骨先燉成高湯再撈起排骨,南瓜切塊蒸煮加高湯打汁待用(留一些南瓜塊不打汁).
- 將火腿丁.高麗菜.玉米炒過悶煮一會,熟透後加入排骨.
- 加入南瓜汁及一些南瓜塊,再將調味一起加入,蝦仁最後加入至大滾起鍋.
- 南瓜海鮮濃湯完成了!.