南瓜濃湯.
這是準備和製作/烹飪南瓜濃湯的方法
製作南瓜濃湯的成分
- 食材
- 中型南瓜 半顆
- 馬鈴薯 半顆
- 洋蔥 1/4顆
- 大蒜 1小瓣
- 牛奶 700cc
- 義大利綜合香料 適量
- 鹽 適量
製作南瓜濃湯的步驟
- 用極少的油爆香洋蔥跟大蒜.
- 南瓜去皮切塊與馬鈴薯切塊一起蒸熟備用.
- 把爆香後的洋蔥和大蒜還有蒸熟的南瓜跟馬鈴薯一起倒入果汁機中.
- 再加入約700cc的牛奶一起打成汁.
- 打成汁的南瓜濃湯倒入鍋中,再加入適量的義大利香料 (也可以選擇不加).
- 開火攪拌均勻至湯滾就可以加適量鹽調味(一定要一直攪拌,不然鍋底會燒焦).
- 南瓜濃湯是義大利麵的好朋友.
