【差不多食譜】南瓜濃湯 Pumpkin Soup.
這是準備和製作/烹飪【差不多食譜】南瓜濃湯 Pumpkin Soup的方法
製作【差不多食譜】南瓜濃湯 Pumpkin Soup的成分
- 食材
- 南瓜 1/3個
- 洋蔥 1/2個
- 牛奶 1杯
- 鹽 適量
- 黑胡椒 適量
- 檸檬百里香 選用
製作【差不多食譜】南瓜濃湯 Pumpkin Soup的步驟
- 把洋蔥的外皮剝掉，切成薄片或切成小丁。.
- 把南瓜外皮洗乾淨，切大約三分之一個出來。接著把南瓜中間的南瓜籽清出來，把那三分之一個南瓜帶皮切成薄片。.
- 熱鍋，用食用油潤一下鍋子，接著把洋蔥丟下去炒熟。.
- 加入切好的南瓜薄片，稍稍拌炒，直到南瓜釋放出香味。.
- 加入適量的水，蓋上鍋蓋悶煮一下，關火。.
- 等鍋子裡的溫度稍微降下來，把裡頭的南瓜和洋蔥通通丟到食物調理器（果汁機）中，再加入一杯鮮奶。打開開關，讓食物調理器把南瓜片和洋蔥片打成南瓜濃湯。.
- 把打好的南瓜濃湯倒回鍋子裡，開火重新加熱，並用一點鹽巴和黑胡椒調味。.
- 等到溫度上來，就可以盛盤上菜了。拿個透明玻璃杯，裝六分滿的南瓜濃湯，再擺上一點檸檬百里香就成了。.
