秋料理｜南瓜奶油玉米濃湯. 百合南瓜羹 香菇西葫芦素馄饨. 国际域名缩写. 国家或地区. 英文名. 电话代码.
這是準備和製作/烹飪秋料理｜南瓜奶油玉米濃湯的方法
製作秋料理｜南瓜奶油玉米濃湯的成分
- (2人份)
- 奶油 10g
- 洋蔥(中) 1/4顆
- 麵粉 1大匙
- 南瓜 100g
- 高湯粉 1/2小匙
- 水 150g
- 牛奶 150g
- 鹽、胡椒 少許
- 熟玉米粒 80g
- 德式熱狗 2.3根
製作秋料理｜南瓜奶油玉米濃湯的步驟
- 將南瓜浸過水後，放微波爐裡2分鐘至熟。調理機南瓜塊攪成泥(沒有用刀切也可)。洋蔥切細丁。熱狗橫切數刀備用。.
- 平底鍋(選有些深度的)熱鍋後放奶油下去，洋蔥放下炒至柔軟後，灑下麵粉用鍋鏟壓平麵粉顆粒，拌炒至看不見粉粒為止，但別炒太久會燒焦。.
- 倒入水1/3繼續炒到麵粉和水融合了，再倒剩餘2/3水小火攪拌煮滾。.
- 再倒入牛奶、高湯粉繼續熬煮沸騰。.
- 此時放入南瓜泥、玉米粒攪拌均勻。.
- 放入熱狗繼續加熱2分鐘，中途一直攪拌(防黏鍋)，最後灑下鹽、胡椒關火趁熱食用就可以囉！.
- 我最喜歡的甜玉米越多越好….
