【北海道白醬湯】南瓜濃湯.
這是準備和製作/烹飪【北海道白醬湯】南瓜濃湯的方法
製作【北海道白醬湯】南瓜濃湯的成分
- 食材
- 南瓜 200g
- 洋蔥 80g
- 洋菇 4~5顆
- 花椰菜 些許
- 吐司 兩片
- 牛奶 200ml
- 水 300ml
- 無鹽奶油 10g
- 好侍北海道白醬料理塊(奶油) 1/2塊
製作【北海道白醬湯】南瓜濃湯的步驟
- 1、洋蔥切末，南瓜用湯匙將籽刮出來切小塊，洋菇切片，花椰菜去皮後切小朵備用。.
- 2、熱鍋後放入奶油融化，加入洋蔥、南瓜、洋菇，炒到洋蔥變透明。預熱烤箱2~3分鐘，將白吐司切成小塊後，放入烤箱內兩面各烤3~4分鐘後備用。另起一鍋滾水川燙花椰菜約1分鐘後取出備用。.
- 3、將炒好的食材放入湯鍋中，倒入開水，蓋上鍋蓋以中小火慢慢煮滾至熟，接著倒入食物調理機中打成泥狀，再倒回湯鍋內煮滾 。.
- 4、煮滾後，加入鮮奶，以中小火繼續溫熱，無須至滾即可熄火，再放入好侍北海道白醬料理塊攪拌至融化即可。.
- 5、盛盤後，擺上綠花椰菜以及烤過的吐司塊裝飾，就可上桌。.
