秋鮭南瓜濃湯.
這是準備和製作/烹飪秋鮭南瓜濃湯的方法
製作秋鮭南瓜濃湯的成分
- 材料-5盤份
- 好侍北海道濃湯(奶油) 1/2盒95g
- 生鮭魚 3切片300g
- 洋蔥 中型1又1/2顆300g
- 紅蘿蔔 中型1/2根100g
- 南瓜 中型1/2個250g
- 沙拉油 1大匙又1/2匙
- 水 700ml(3又1/2量杯)
- 牛奶 100ml(1/2量杯)
製作秋鮭南瓜濃湯的步驟
- 在平底鍋內放入1/2大匙的沙油熱鍋，生鮭魚兩面煎過後去掉皮和骨頭再切成一口的大小。.
- 在厚底的鍋子內放入1大匙的沙拉油熱鍋，加入切成一口大小的洋蔥和紅蘿蔔過炒。.
- 加入水煮沸之後，將浮渣取出，再加入切成一口大小的南瓜，以小火至中火燉煮約15分鐘直到材料變軟為止.
- 暫將火關掉，把濃湯塊剝開攪拌融化，再以小火燉煮約5分鐘直到呈濃稠狀。.
- 最後把步驟(1)的鮭魚和牛奶加入稍微煮開即可。.
